Granateple Molasses



Hvis du vil legge til en bit av Midtøstens fakkel dine retter, granateple molasses er svaret. Dette concoction har en sirup-lignende konsistens som kan brukes til å mørne kjøtt eller for å gi en salat en søt og fet smak. Det kan også brukes i desserter som cookies i stedet for mindre sunne tilsetningsstoffer. Heldigvis, hvis du ikke har en spesialitet butikk i nærheten som tilbyr dette produktet, kan du enkelt gjøre det fra din egen stue. Bare tre ingredienser kreves for å gjøre denne deilige melasse - granateple juice, litt sukker, og til slutt sitronsaft. Hvis du har muligheten til å gjøre det gjøre saft selv fra frisk frukt.

Alle disse ingrediensene skal kombineres i en panne som skal brukes til å lage dem på en kokeplate. Bland ca 4 kopper granateple juice, med en halv kopp sukker og sitronsaft. Det kan være lurt å tynne ut juicen med litt vann for å tone ned styrken på juice. Du står fritt til å leke rundt med proporsjoner dersom det endelige produktet ikke gir smaken du skulle etter. Hvis du planlegger å bruke molasses med en dessert for eksempel mindre saft og mer sukker kan være i orden. Med litt eksperimentering, vil du til slutt oppnå den perfekte smaken balanse.

Blandingen skal tilberedes på middels varme, slik at for sukker til å oppløses fullstendig i løsningen. Du må røre nå og da for å fremskynde prosessen. Når sukkeret har forsvunnet, hakk ned temperaturen og fortsett matlaging i omtrent en time. Du bør vite når granateple molasses er klar ved å teste den konsistens. Det bør være lov til å sitte og avkjøle i minst en halv time før du bruker den på noe mat. Du kan bevare molasses i kjøleskapet til senere bruk om nødvendig.

Filed Under Pomegranate

Kommentarer

Har du noe å si?





  • Bloggrull